Hakimova Nodira Xayrilloyevna и Izomova Sitorabonu Niyoz qizi 2026. UZUM PRESS QOLDIG‘INING KIMYOVIY TARKIBI, BIOLOGIK FAOL KOMPONENTLARI VA FUNKSIONAL OZIQ-OVQAT INGREDIENTLARI OLISHDAGI TEXNOLOGIK SALOHIYATINI BAHOLASH. Ustozlar uchun. 104, 1 (сен. 2026), 382–390.